Susu segar bisa sampai Sebulan? Begini Tips cara penyimpanannya, Pelaku usaha harus tau…

2 thoughts on “Susu segar bisa sampai Sebulan? Begini Tips cara penyimpanannya, Pelaku usaha harus tau…”

  1. Saya mencairkan susu dari freezer dengan di taruh di baskom berisi air. Tapi setelah mencair, susunya itu ada sedikit pecah.

    Apakah ada yang salah dalam proses pencairan nya, atau proses merebus nya sebelum ditaruh di freezer ?

    Like

    1. Sekilas, sepertinya di kualitas susunya yang sudah menurun…
      Bisa karena dari pola makan sapinya atau juga karena terlalu lama diluar sebelum akhirnya masuk dalam suhu yang sesuai…
      Atau sedikit pecah itu bisa jadi lemak susunya, jadi karena sudah dibekukan, lemaknya masih menjadi grenjelan (gumpalan2 kecil), biasanya itu bisa larut lagi kalo sudah dipanaskan sampai suhu 35 derajat…
      Tapi kalo benar2 pecah terpisah whey n curdnya, ya itu sudah tidak oke 😊

      Semoga membantu ya…

      Like

Leave a Reply to Milimilk - Susu Segar Cancel reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s